Die “Cream” und “Coffee” sind klassische Zweinutzungshühner. Sie entstehen je nach Anpaarung aus Bresse x White Rock (Cream, unten links) oder Bresse x New Hampshire (Coffee, unten rechts). Die Cream ist eine weiße Henne mit weißem Hahn. Die Coffee ist eine bunte Truppe mit braunen, weißen und zum Teil auch schwarz-gemusterten Tieren.

Mehr zum Projekt von Bioland und Demeter findet sich hier:

https://www.oekotierzucht.de/oetz-zweinutzungshuhn/

Foto : Bauer Florian Reiter vom Chiemgauhof Locking

https://www.chiemgauhof-locking.de/