Und hier geht es um wilden Meerrettich: vom Sammeln bzw. Ausgraben und seiner Verwendung in der Küche und Haltbarmachung.

Ein sehr interessanter und gut erklärter Blog mit vielen Bildern, Tipps und Anregungen vom Acker auf den Teller.
von unserem Fördermitglied Martina Merz.

Martina ist in ihrem kreativen beruflichen Umfeld hier zu finden:

http://www.merzpunkt.de/