Mit großer Freude können wir heute berichten, dass die Lokalbäckerei BrotZeit aus Grünwald
nun auch registriertes Fördermitglied der Genussgemeinschaft geworden ist.

Neben zahlreichen Biolandwirten ergänzt das Lebensmittelhandwerk, das bei den "BrotZeitlern"
so leidenschaftlich und innovativ gepflegt wird, unsere Gemeinschaft.
Auch wir wollen und sollen noch wachsen, daher ist jedes Fördermitglied, jeder Euro für
unsere vielfältige Arbeit wichtig!

https://lokalbaeckerei-brotzeit.de/

Vielen dank an Nico und Darja und Manuel und das gesamte Team!

Ein wenig stolz sind wir schon: daran haben wir die letzten Wochen gearbeitet und
es ist sehr gut gelungen.

Herr Kotteder von der SZ hat die Botschaft sehr gut verpackt!

http://www.sueddeutsche.de/muenchen/muenchen-bauer-sucht-koch-1.3849030

Das Ziel: mehr Bio aus guter und regionaler Landwirtschaft in unsere Küchen Einzug zu gewähren.
Und nicht nur am heimischen Herd, sondern besonders auch in die Gastronomie und in die
Grossküchen.

Mit freundlicher Unterstützung der BioStadt München und dem Restaurant Broeding
ist uns kulinarisch ein Highlight gelungen, das sicher nicht ohne Widerhall bleibt. https://www.broeding.de/index.php/restaurant

Danke an den Chiemgauhof Locking, der diese Landwirtschaft mit Elan und Überzeugung
betreibt und dazu auch die notwendigen Schritte in die Stadt München angetreten ist.
https://www.chiemgauhof-locking.de/

Für die Mitglieder der privaten Einkaufsgemeinschaften der Genussgemeinschaft wird es
bald wieder einen "Gockel-Bestellaufruf" geben.
Wer Interesse hat, bitte hier gleich vorbestellen! Liefertermin folgt.

Die Ausstellung der Südtiroler Vielfaltsgärtner Edith und Robert Bernhard ist zu Ende.

Nachfolgend Näheres im Artikel des Magazins "Muz04" des ÖBZ München.

Zwei Menschen, die gegen Monokultur und Pestizide rebellieren.

Die Genussgemeinschaft Städter und Bauern e.V. hat die Vielfaltsgärtner  in Ihrem selbst geschaffenen Paradies in Mals besucht.

Alle Adressen und Links zu dieser Reise zu verschiedenen Bioproduzenten finden sich in der Reiserubrik/Tipps auf dieser Seite (Reise in den Oberen Vinschgau).

Und hier geht es zum Artikel aus "muz 04", vielen Dank an das aktive Team, das die Ausstellung nach München geholt hat - samt Gärtnern - zur Eröffnung.

Getreideauss_ÖBZ

18.1.2018 - Wie kann ein neuer Gesellschaftsvertrag für eine zukunftsfähige Lebensmittelproduktion in Deutschland geschlossen werden? Auf einem Agrarkongress des Bundesumweltministeriums (BMUB) diskutierten dazu Vertreter aus Politik, Wissenschaft und Zivilgesellschaft am 16. Januar in Berlin. Ursula Hudson (li.), Vorsitzende von Slow Food Deutschland, unterstrich in ihrem Beitrag die Bedeutung von Lebensmittelhandwerk und Transparenz.

Weiterlesen:

https://slowfood.de/aktuelles/2018/agrarkongress_in_berlin_statement_von_slow_food_deutschland/