Liebe Mitglieder und Freunde der Genussgemeinschaft Städter und Bauern,

Neues Fördermitglied
Herzlich willkommen die  Eisbäuerin
Wir alle lieben Eis im Sommer, aber wer hat Lust auf Eis mit Zusatzstoffen und viel zu viel Zucker? Wir auch nicht! Daher dreht sich bei uns auf dem Hof alles um Handgemachtes Eis vom Bauernhof – und das am Stiel aus regional erzeugten Bio-Früchten. Das bedeutet 100% natürlich ohne Zusatzstoffe und echten Eisgeschmack ohne Chemie. Jetzt verfügbar, unser Genussschein
(4 Jahre, jeden Sommer Eis) oder wie wäre es unser Eis deinen Kunden anzubieten, dann sieh dir unser Glückliche Kunden Pakete an.
Details zum Mitmachen hier: Genussrechte
Wir wünschen viel Erfolg und werden den Hof sehr gerne besuchen mit euch,
so bald das wieder möglich ist.

Vermarktungsunterstützung
Wir verknüpfen unsere Mitglieder und unterstützen bei der Direktvermarktung mit unseren Netzwerken. Unser Aktionsradius geht vom Erzeuger zum Verbraucher bis hin zur Gastronomie, bioregional und auf kurzen Wegen. Entsprechende Fortbildungen, Fachliteratur und ständiger Austausch mit professionellen Akteuren runden unser Angebot für unsere Fördermitglieder ab.
 
Leider immer noch viel zu oft die Realität in der Landwirtschaft:
Spritzfix –  am Beispiel Südtirol
Forscher aus Italien, Österreich und Deutschland belegten in einer neuen wissenschaftlichen Publikation eine ganzjährige Pestizidbelastung von zahlreichen Kinderspielplätzen, Schulhöfen und einem Marktplatz in der Nähe von intensiv bewirtschafteten landwirtschaftlichen Flächen in Südtirol. Dazu wurden Grasproben gezogen und analysiert. Die Studie belegt die Abdrift von 32 Pestiziden und einem Konservierungsmittel auf 24 öffentlichen Flächen, wobei auf 96% der Standorte ganzjährig mindestens ein Rückstand gefunden werden konnte.
Quelle: Interessengemeinschaft-gesunder-Boden; Infobrief 04/2021
https://www.ig-gesunder-boden.de/

Technofix – am Beispiel Leopoldina & Genom-Editing
Die industrielle Landwirtschaft bedient immer wieder gerne das liebgewordene Narrativ des „wir brauchen moderne Gentechnik, um die Welt zu ernähren.“ Dazu dient diesmal Genom-Editing aus dem Baukasten. Jetzt übernimmt die Leopoldina die Rolle des Agritech-Lobbyisten. Wir meinen, nur eine Ökologisierung, der Erhalt bäuerlicher & handwerklicher Strukturen, Biodiversität, Bildung und eine funktionierende Infrastruktur (Transportwege, Lagerung, regionale Wertschöpfungsketten) sichern eine zukunftsfähige Landwirtschaft.
Quelle: Pressemitteilung
https://www.martin-haeusling.eu/presse-medien/pressemitteilungen/2726-neue-wissenschaftsstudie-neue-gentechnik-muss-streng-reguliert-bleiben.html
 
Aktuelle Themen und Empfehlungen
Weitere Themen rund um die ökologische Landwirtschaft, solidarische Projekte und unseren Aktionsradius wie immer in unserer News Rubrik.
http://News Rubrik

Nachdem die „Auer Dult“ in München leider wieder nicht stattfinden kann, gibt es das extra dafür gebraute Bier nun beim Hofverkauf direkt in der Brauerei in Hadern bei unserem Fördermitglied der https://www.haderner.de/

 
Mit sonnigen Grüßen die Autoren

Marlene Hinterwinkler
Barbara Alpen
Markus Hahnel

PS: Foto mit freundlicher Genehmigung der „Eisbäuerin“