Die gesamte Pressemeldung des Landesverbands für Ökologische Landwirtschaft, LVÖ, hier:

Zukunfstfest(e) feiern – die Bio-Volksfest-Hits 2024

Die Bio-Volksfest-Hits 2024: Glückliche Gewinner beim Jubiläumsfest!
München, 16.09.2024: Wie feiern wir für die Zukunft? Mit Bio! Vielfältig, spannend und einfach lecker war das große Angebot an Bio-Speisen und Bio-Getränken beim großen Jubiläums-Hoffest „40 Jahre TAGWERK“ am vergangenen Samstag auf dem Biohof Lex. Dort fand auch die Preisverleihung zum Wettbewerb Bayerns beste Bioprodukte 2024 statt. Mit der „Volksfest-Edition“ präsentiert der Wettbewerb in diesem Jahr Ideen, wie wir unsere Volksfeste kulinarisch so gestalten können, dass sich Mensch, Tier und Umwelt damit wohlfühlen.

Kellerpils, gefülltes Hendl, Süße Sissi oder Express-Milchhafer: Die Gewinner des Wettbewerbs Bayerns beste Bioprodukte, ausgeschrieben von der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ), machen neugierig. Sie tragen den Titel „Bio-Volksfest-Hits 2024“ und laden dazu ein, auf Volksfesten neue und nachhaltige Wege zu beschreiten. Indem Klassiker wie Käse, Bratwurst, Laugengebäck, Hendl, Sauerteigbrot oder Bier in Sachen Geschmack und Bio-Qualität neu interpretiert werden – oder indem neue Ideen wie Frischer Falafelteig, Senföl oder Express-Milchhafer ihren wohlverdienten Platz bekommen.

Feiern ohne Nebenwirkungen
Thomas Lang, 1. Vorsitzender der LVÖ Bayern: „Bio ist nachhaltig, und Bio ist innovativ! Bio bereichert unsere Volksfeste kulinarisch und trägt entscheidend dazu bei, sie zukunftsfest zu gestalten. Feiern mit ausgesuchten Schmankerln und ohne unerwünschte Nebenwirkungen: Dafür stehen die Siegerprodukte unseres Wettbewerbs 2024“.

Jedes Jahr schreibt die Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ) den Wettbewerb Bayerns beste Bioprodukte aus. Im Rahmen des Jubiläums-Hoffestes zu Feier von 40 Jahre TAGWERK-Genossenschaft am 14. September auf dem Biohof Lex in Emling/ Bockhorn bei Erding überreichte Thomas Lang gemeinsam mit der bayerischen Bio-Königin Raphaela Lex die Auszeichnungen an die strahlenden Gewinner der „Volksfest-Edition“ 2024.

Die Sieger der „Volksfest-Edition“ 2024
Ob zu Hause oder auf unseren Volksfesten: Die Bio-Volksfest-Hits 2024 inspirieren zu mehr Bio aus Bayern. Damit wir jetzt und in Zukunft genussvoll feiern können! 53 Produkte wurden zum Wettbewerb eingereicht, die zehn Auszeichnungen gingen an:

• Gefülltes BioHendl – Eder BioGeflügelhof Fam. Reichtalhammer, Engelsberg (Obb.), (Naturland)
• Kellerpils – Bio-Brauerei Rotes Pony, Augsburg
• Dinkel-Kringel – Biobäckerei Wagner, Tiefenbach bei Passau (Biokreis)
• Merguez (Bratwurst)– Tagwerk Biometzgerei, Niederhummel bei Freising
• Frischer Falafelteig – Legomo, Geretsried (Obb.)
• Karpfenfilet heiß geräuchert – Altes Kurhaus, Trabelsdorf (Oberfranken), (Bioland)
• Braumeister (Brotlaib) – Lokalbäckerei Brotzeit, Oberhaching (Naturland)
• Süße Sissi (Käse) – Bio-Schaukäserei Wiggensbach bei Kempten (Bioland, Biokreis)
• Express Milchhafer – Good Crop GmbH, München (Naturland)
• Senföl – Chiemgauer Ölmühle, Nußdorf i. Chiemgau (Demeter)